Olga Tarentini Troiani – Le cento migliori ricette con la frutta esotica

Cooking and Diets

Luigi Tarentini Troiani, Olga Tarentini Troiani – Le cento migliori ricette con la frutta esotica
Emilia Valli – Le cento migliori ricette di antipasti
Emilia Valli – Le cento migliori ricette di contorni
Emilia Valli – Le cento migliori ricette per l’estate
Emilia Valli – Le cento migliori ricette di biscotti

Luigi Tarentini Troiani, Olga Tarentini Troiani – Le cento migliori ricette con la frutta esotica

2012 | ASIN: B008PJVTYE | Italiano | 131 pages | EPUB | 0.7 MB

Banana, ananas, kiwi, mango, papaia, carambola sono solo alcuni dei frutti, provenienti da terre lontane, che oggi stanno entrando nell’uso della nostra cucina. Utllizzati adeguatamente – come le cento ricette di questo libro suggeriscono – i frutti esotici arricchiscono di sapori nuovi, freschi e invitanti numerosi piatti, dall’antipasto al dolce, conferendo a ogni tipo di menù una nota di raffinatezza e originalità.

Emilia Valli – Le cento migliori ricette di antipasti

Italian | Newton Compton | 2012 | ASIN: B008OME2JG | 175 pages | EPUB | 3 MB

Gli antipasti sono pietanze concepite per stuzzicare l’appetito e predisporre il palato ai sapori dei piatti che seguiranno. In questo volume troverete cento ricette per preparare composizioni pittoresche, oltre che appetitose, capaci di stimolare l’appetito senza far giungere alla sazietà.

Emilia Valli – Le cento migliori ricette di contorni

Italian | Newton | 2012 | EPUB | Pages 126 | ASIN: B008MQ4YN8 | 0.65 Mb

I contorni non sono solo qualcosa che dona al pranzo un tocco di maggiore cura e raffinatezza, ma anche una “palestra” in cui chi cucina può affinare il proprio gusto ed esercitare la fantasia. Bisogna saper scegliere e misurare il contomo con precisione ed estro, per ottenere quella giusta fusione dei sapori in cui il gusto della pietanza risulta esaltato e avvalorato. In questo libro troverete tutti i segreti per utilizzare al meglio una vasta gamma di combinazioni.

Emilia Valli – Le cento migliori ricette per l’estate

Publisher: Newton Compton | ISBN: 8854145702 | Release: 2012 | Italian | N/A Pages | ePUB | 1.52 Mb

Frutta, verdure e ortaggi sono i veri protagonisti dei menu estivi: leggeri, freschi e nutrienti, si accompagnano benissimo a carni e pesci magri e offrono un’infinita di combinazioni alimentari. Andranno arricchiti dal profumo e dal sapore degli aromi naturali, quelle erbe di campo (o di orto) che sostituiremo ai condimenti e alle salse piu pesanti o piccanti, da riservare ai mesi invernali.

Emilia Valli – Le cento migliori ricette di biscotti

Newton | 2012 | EPUB | Pages 115 | ASIN: B008MQ4XZC | 1 MB

La grande varietà di biscotti esistenti si deve forse alla inventiva delle monache dei secoli passati: biscotti speziati e cialde furono certamente al centro dell’operosità dei conventi medievali. Oggi i biscotti sono soprattutto di produzione industriale, e questo è un peccato, giacché quelli di fattura casalinga forniscono, oltre al sapore della genuinità, anche la gioia di fare da sé un prodotto che porta allegria alle persone cui l’offriamo.

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